Кожна жінка хоче похвалитись перед гостями своєю кулінарною майстерністю. Невід'ємною частиною святкового столу є закуски і салати. У будь-якої господині є свої секретні рецепти, але завжди хоче спробувати чогось новенького. Пропонуємо вам рецепти 5 дуже легких, але смачних салату.

Салат «Ніч»

Інгредієнти: 5 варених яєць, 1 копчена куряча грудка, 1 банка маринованих грибів, 150 гр. сиру, зелень, сметана.

М'ясо і гриби нарізаємо дрібними кубиками. Білки відділяємо від жовтків і дрібно натираємо окремо. Сир також натираємо на дрібній тертці. Далі викладаємо салат шарами, не забуваючи змащувати кожен шар сметаною: 1 шар-м'ясо, 2 шар - гриби, 3 шар - білки, 4 шар - сир, 5 шар - жовтки. Зверху салат прикрашаємо зеленню кропу і петрушки.

Салат з сухариками

Інгредієнти: 1 банка консервованої червоної квасолі, 2-3 помідори, 1 цибулина, 1 копчена куряча грудка, сухарики, сметана, зелень.

Нарізаємо копчену курку і помідори середніми кубиками. Лук очищаємо від шкірки і ріжемо півкільцями. Змішуємо всі інгредієнти в салатниці і зверху посипаємо сухариками і зеленню. Краще перемішати салат перед подачею на стіл, інакше все сухарики розтопляться.

Салат з консервованої рибкою

Інгредієнти: 3-4 варені картоплини, 1 банка скумбрії в маслі, 1 цибулина, 3 варених яйця, 100 гр. твердого сиру, сметана.

Салат викладаємо шарами. при бажанні можна зробити 2 шари в одній салатниці. Кожен шар змащуємо сметаною. Картопля очищаємо, натираємо на крупній тертці і викладаємо в салатницю 1 шаром. Зливаємо масло з банки з рибою, саму рибу розминаємо виделкою і викладаємо 2 шаром зверху на картоплю. Лук потрібно обдати окропом і дрібно нарізавши, викласти 3 шаром. 4 шаром будуть натерті на дрібній тертці яйця. Зверху салат посипаємо тертим сиром.

Салат «Ірина»

Інгредієнти: 200 гр. копченої курки, 1 великий свіжий огірок, 1 банка маринованих грибів, 1 цибулина, 4 варені яйця, сметана, зелена цибуля і кріп.

Гриби і цибулю нарізаємо і обсмажуємо. Поки остигають гриби нарізаємо курку і огірок соломкою, Дрібно ріжемо яйця і зелень.Салат викладаємо шарами, змащуючи кожен шар сметаною: 1 шар - курка, 2 шар - огірок, 3 шар - гриби з цибулею, 4 шар - зелень, 5 шар - яйця. За бажанням можна прикрасити зеленню і огірком.

Салат з крабовими паличками і грибами

Інгредієнти: 200 гр. крабових паличок, 4 варені яйця, 150 гр.маринованих грибів, 100 гр. твердого сиру, 1 середня банку кукурудзи, 1 цибулина, сметана, зелень.

Крабові палички, гриби і цибулю ріжемо дрібною соломкою. Сир і яйця натираємо на крупній тертці. З кукурудзи зливаємо рідину.Далі змішуємо всі інгредієнти в мисці. додаємо дрібно посічену зелень і заправляємо сметаною.

Смачного!